sca مقدمة القهوة 10 نقاط

sca مقدمة القهوة 10 نقاط

04/12/2018 13:52 6 ساعات

دورة مقدمة الى القهوة تتعلم فيها مراحل زراعة كرز البُن من أصولها في إثيوبيا ،الى تصنيف البن ، التحميص، تطوير النكهات، والتحضير، تقدم هذه الوحدة نظرة عامة على سلسلة قيمة القهوة. المحاور

١- تاريخ القهوة -

٢-مناخ المناسب لزراعة البن(ظروف زراعة البن) -

٣-انواع شجرة القهوة و تركيبتها 

٤-طرق معالجة البن و ايحائته 

٥-نبذة عن التحميص 

٦-تقنيات معالجة القهوة 

٧- طرق تحضير القهوة 

٨- انواع مشروبات القهوة متاحة للجميع و ليست محصورة لمحترفين القهوة.

شهادة معتمدة من SCA الورشة 4ديسمبر او 6ديسمبر

سعر الدورة : 1600 ر.س
سعر التسجيل المبكر : 0 ر.س
آخر موعد للتسجيل المبكر : 26/11/2018

المتحدثون

David Berti

David Berti

CEO BERTI’S COFFEE CONSULTING LTD Authorized SCA Trainer Coffee Consultant/Training Cup Of Excellence Judge Italian Cezve/Ibrik Champion 2013/2014/2015 World Cezve/Ibrik Champion 2015 Italian Coffee and Good Spirits Champion 2015 and 2016 Italian Aeropress Champion 2015

Jim Watson

Jim Watson

has trained over 6000 people in the last twenty plus years and is an Accredited SCA and City & Guilds Trainer. Jim oversees all the training courses provided by the Scottish Barista Academy.

Jim’s love of coffee, expert knowledge and dedicated enthusiasm shines through everything he does.

He started out in the coffee industry in 1988 and built a successful coffee roasting and supply business that grew into today’s Scottish Barista Academy, established in 2013

Owen Thom

Owen Thom

Owen Thom

Education Development Owen looks after all areas of Education Development. He helps promote the Coffee Skills Program, ASTs, and Campuses by discussing the importance of coffee education, coffee excellence and the values of the program and how anyone can be involved.

Owen will be regularly speaking at events, promoting SCA and SCA Education to individual and corporate members. Owen also carries out campus inspections, observations and is a point of contact for any queries.

قالوا عنا

هنالك العديد من الأنواع المتوفرة لنصوص

هنالك العديد من الأنواع المتوفرة لنصوص لوريم إيبسوم، ولكن الغالبية تم تعديلها بشكل ما عبر إدخال بعض النوادر أو الكلمات العشوائية إلى النص. إن كنت تريد أن تستخدم نص لوريم